komunikasulut.com – Pemerintah Kota Tomohon melalui Dinas Pangan melaksanakan kegiatan tata cara perhitungan jumlah cadangan beras pemerintah daerah dan penjabaran peta kerawanan pangan, bertempat di Grand Master Resort Tomohon, 9 Desember 2023.
Wali Kota Tomohon, Caroll Senduk saat menghadiri kegiatan itu mengatakan, untuk meningkatkan ketahanan pangan, diperlukan penguatan cadangan pangan sebagai strategi untuk pemantapan ketersedian pangan di kota Tomohon.
“Jumlah cadangan beras sangat mempengaruhi ketersedian pangan kota Tomohon, sehingga penentuan jumlah wajib kita hitung dengan benar,” ujarnya.
Ia pun membeberkan, saat ini jumlah cadangan beras Tomohon berjumlah 27,03 ton. Dituturkannya, jika dibandingkan dengan jumlah penduduk kota Tomohon 101.427 jiwa, jumlah tersebut hanya cukup untuk dikonsumsi selama satu hari.
“Oleh karenanya, kita harus benar-benar memahami penghitungan jumlah cadangan beras agar ketersedian dapat mencukupi kebutuhan konsumsi masyarakat Tomohon,” katanya.
Senduk melanjutkan, selain penguatan cadangan pangan, pemetaan wilayah ketahanan dan kerentanan pangan juga harus diperhatikan untuk mengetahui lokasi tahan dan rentan pangan di kota Tomohon. (*)
