komunikasulut.com – Pemerintah Kota (Pemkot) Tomohon melalui Dinas Pangan Kota Tomohon menyelenggarakan Lomba Cipta Menu Antar Kelurahan se-Kota Tomohon, bertempat di Terminal Beriman Tomohon, Kamis (15/6/2023).
Wali Kota Tomohon, Caroll Senduk, S.H., yang diwakili Asisten Perekonomian dan Pembangunan Sekretariat Daerah Kota Tomohon, Dra. Lilly Solang, M.M., membuka kegiatan tersebut.
Dalam sambutannya, ia mengajak semua untuk terus berupaya mewujudkan penganekaragaman pangan melalui pemanfaatan potensi pangan lokal dan memberikan semangat kepada masyarakat untuk mampu dan mau mengembangkan kreativitas.
“Serta menerapkan teknik pengolahan pangan lokal, sehingga dapat menghasilkan produk pangan yang berkualitas, lebih modern dan dapat diterima masyarakat sebagai makanan pokok alternatif yang mulai ditinggalkan, terutama oleh generasi mudanya,” tuturnya.
“Diharapkan juga menu-menu yang ada ini tidak hanya ditampilkan pada lomba cipta menu hari ini, tetapi dapat diaplikasikan pada penyajian menu dalam keluarga, bahkan bisa menjadi produk unggul untuk menopang perekonomian kota Tomohon,” sambung Solang.
Dalam kesempatan itu pula, dilakukan penyerahan bantuan dari pemkot berupa peralatan pertanaman, pupuk dan benih tanaman kepada lima kelurahan peserta kegiatan lomba kampung pangan, dan bantuan benih cabe rawit dari TP PKK Kota Tomohon.
Penulis: Anugrah Pandey
